곡성군, 2025 국제농업박람회서 지역전략특화작목 활용 가공품 홍보로 큰 호응 얻어

곡성군, 2025 국제농업박람회서 지역전략특화작목 활용 가공품 홍보로 큰 호응

곡성군(군수 조상래)은 전남 나주시 일원에서 열린 ‘2025 국제농업박람회’ 야외 홍보행사에서 ‘농산물가공기술표준화사업’의 일환으로 지역전략특화작목을 활용한 다양한 가공식품을 선보이며 방문객들의 큰 관심을 받았다고 29일 전했다. 이번 박람회 지역전략특화작목 홍보 행사에는 전라남도 시군 중 곡성군 외 2개 시군이 참여하였으며, 곡성군은 농업기술센터가 직접 개발하고 기술이전을 받은 농가가 농산물종합가공센터를 활용하여 생산한 ▲토란치즈떡 ▲토란하트떡 ▲곡성쌀샌드 ▲토란쌀머핀 등 지역 농산물을 활용한 가공품이… 곡성군, 2025 국제농업박람회서 지역전략특화작목 활용 가공품 홍보로 큰 호응 얻어 계속 읽기

곡성 농산물종합가공센터, “농업·가공·소비 잇는 곡성 가루쌀 쿠키 첫 생산”

농산물종합가공센터 가루쌀쿠키 첫 생산

곡성군(군수 조상래)은 농산물종합가공센터에서 지난 7월 5가지 식품 유형(과자, 잼, 곡류 가공품, 기타 가공품, 떡류)에 대한 HACCP 인증을 취득한 후, 첫 가공품인 ‘곡성 가루쌀 쿠키 5종 세트’의 생산을 성공적으로 완료했다고 24일 밝혔다. 이번 가루쌀 쿠키 세트는 곡성군이 자체 개발한 가루쌀 쿠키 제조 기술을 관내 생산업체 자매가(대표 최미라)에게 이전해, 가공센터에서 안전관리 기준에 따라 체계적으로 생산한 첫 제품이다.… 곡성 농산물종합가공센터, “농업·가공·소비 잇는 곡성 가루쌀 쿠키 첫 생산” 계속 읽기